尚康皖西白鹅礼品装-尚康皖西白鹅-胜缘食品公司

胜缘食品，秉持“胜在品质，尚康皖西白鹅，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康优质美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！

皖西白鹅和扬州大白鹅有什么区别？

1.皖西白鹅选择雏鹅:健康雏鹅孵化期为30天，出壳重80 ~ 100g，且腹部柔软，脐部收缩良好、肛1门清洁、卵黄充分吸收，站立平稳，行动活泼，叫声有力，艳光亮，两眼有神。用手握颈提起雏鹅，两脚能迅速收缩，并挣扎有力。

2.育雏准备:育雏前应准备好育雏室和育雏用具。育雏室具有保暖、干燥、清洁、光照充足、通风良好等条件。皖西白鹅进雏前3~ 7天，要对育雏室和育雏用具进行次彻底消毒。

3.皖西白鹅饮水喂食:雏鹅出壳后24小时，要给雏鹅饮300x 10-6高1锰1酸钾水， 1~ 7日龄雏鹅日喂食6次， 8~ 15日龄雏鹅日喂食8次，先喂后饮。配合饲料的配比可因地制宜。

4.保温防湿:雏鹅调节体温能力差，尚康皖西白鹅报价，一定要调控育雏温度。育雏室要干燥卫生，垫料也要干燥柔软，谨防因潮湿弓|起雏鹅***。

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

红烧鹅肉

用料：主料：五花肉500g、皖西白鹅500克

辅料：冰糖30克、桂皮1个、八角1个、生抽20毫升、老抽5毫升、葱段1把、生姜适量、油15毫升、料酒10毫升

红烧鹅肉的做法

1.将皖西白鹅的鹅肉切成小块，准备一锅冷水和皖西白鹅的鹅肉一起煮开撇去浮沫备用

2.同样的步骤将五花肉准备好备用

3.锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香

4.将皖西白鹅的鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去腥味

5.加入适量热水，和皖西白鹅的肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，尚康皖西白鹅批发，加桂皮八角一个

6.倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮

7.煮上约1小时左右，大火收汁，尚康皖西白鹅礼品装，不断翻炒，撒上葱花

8.汁水差不多后关火完毕

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

皖西白鹅的外貌特征

皖西白鹅雏鹅绒毛为淡***，雏鹅喙为浅***，胫、蹼均为橘***。

皖西白鹅成年鹅全身羽毛洁白，部分鹅头顶部有灰毛。喙橘***，喙端色较淡，胫、蹼均为橘红色，爪白色。皮肤为***，肉色为红色。体型中等，体态高昂，颈长呈弓形，胸深广，背宽平。皖西白鹅头顶肉瘤呈橘***，圆而光滑无皱褶，公鹅肉瘤大而突出，母鹅稍小。虹彩灰蓝色，约6%的鹅颌下带有咽袋。少数个体头颈后部有球形羽束，即顶心毛。

皖西白鹅公鹅颈粗长有力，母鹅颈较细短，腹部轻微下垂。

皖西白鹅的产区分布

六安市为皖西白鹅中心产区。主要分布在六安市的霍邱县、寿县、金安区、裕安区、舒城县（占85%）及合肥市的肥西等县（10%），以及与六安市相邻的河南省固始县一带，因此也被称为固始鹅。皖西白鹅也被引种到吉林、河南、湖北、广东、内蒙古等近十个省市以及本省的大部分地区。