南通调理半成品-冷冻调理半成品-胜缘食品有限公司(推荐商家)

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

调理半成品的加工技术

冷冻调理半成品的加工制作有三个阶段，肉类调理半成品，

冷冻调理半成品的加工第1阶段是原料处理，包括水洗、挑选、解冻、切断、称量、预热、混合、搬运；

冷冻调理半成品的加工第二阶段是调理加工，包括成型、充填、装饰、加热；

冷冻调理半成品的加工第三阶段是冻1结与包装加工，包括预冷、冻1结、包装、检验、储藏。

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

什么是冷冻调理半成品

冷冻调理半成品在英语***是指经过洗、切或其他预处理即可直接进行烹饪的预制加工食品。而我国对其的定义是指以农产品、畜禽和水产品等为主要原料，冷冻调理半成品经前处理配制加工后（包括调味）冷冻调理半成品采用速冻工艺，并在冻1结状态下储存、运输和销售的产品。像公众较为熟悉的是KFC里面的鸡米花，点了以后刚坐下来就有得吃了，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，是典型的调理食品之一。由于经过了预加工，到了门店的时候，稍经煎炸就可食用，工厂批量的制作保证了门店的供应和消费者的需要。除此以外，餐饮调理半成品，市场上常见的冷冻肉圆、蛋饺、冷冻鱼片、玉米粒等都属此范畴。

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，南通调理半成品，员工300余人，年产销额1.5亿元。

冷冻调理半成品的市场有多大？

近十年来，我国的冷冻调理半成品食品几乎全部集中在家庭与个人消费，随着***超市、卖场零售新业态的崛起，冷冻调理半成品'千军万马挤商场冷柜'的局面愈演愈烈。

积极开发高品质与高附加值的冷冻调理半成品，使产品多样化、多元化、品牌化，适应市场不同层次、不同人群的各种需求。 努力开辟业务消费市场，实现瓶颈突破是我国冷冻食品业发展的成功标志。日本７０％冷冻调理半成品食品业务（餐饮业、学生餐、速食店、团体）使用，３０％面向个人与家庭，冷冻调理半成品，在商场销售。应当看到业务消费需要将会越来越大，市场空间容量与弹性很大。

近几年来***各地的餐馆不少正在进行厨房食品与速冻食品开发，经营生产套餐、特产、包装菜肴，成效很好。若能进一步推动名1牌餐饮与冷冻调理半成品企业联手，实现烹饪厨艺与冷冻冷藏技术相结合，优势互补，不失为中餐食品产业工业化的优化快捷途径。