北京风干腊鹅制作高性价比的选择

半干腊鹅肉有几种吃法

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及优质食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

半干腊鹅肉有几种吃法

先把腊鹅洗净切块，然后锅里放点底油，放姜片，放腊鹅进去把水分炒干油炒出来，然后再放酱油，桂皮或者八角，大葱，然后继续炒两下，调料味道出来了，放点水放高压锅里面煮上个几分钟就好了，把高压锅压过的鸭子拿出来炒炒，放些莴笋片，青椒什么炒炒也可以。

腊鹅炖干菜怎么做好吃

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区优质生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

腊鹅炖干菜怎么做好吃

1. 腊鹅肉取四分之一部分，用冷水泡一夜，可以换几次水，把咸味滤掉一些。

2. 暂成一段一段的片或块。

3. 冷锅倒油，把准备好的，葱段、姜片、蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、一并放到油锅内低温炒香，然后滤掉渣1子。

4. 下面就放白糖、鹅肉大火煸炒，加黄酒去掉腥味，然后依序放土豆、山药、野山菇、继续大火炒，放红烧酱油，放泡发蘑菇的汤汁哦，小伙伴们这个很重要！重要的事情说三遍哦！味道香浓的秘籍都在这里啦！然后五香粉、鸡精、胡椒粉下锅，大火烧开！注意?准备转锅喽，高压锅这时候可开心了，终于轮到它大显身手了！高压锅压半个小时。你就闻着满屋飘香的味道…这感觉没谁的了！

5. 这是泡发蘑菇的汤汁

6. 高压锅里香喷喷的腊鹅炖土豆山药野山菇。

大碗腊鹅烧地参

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

大碗腊鹅烧地参

材料：腊鹅200克，胡萝卜（在武汉地区，胡萝卜因其营养价值高，又称地参）300克。调料高汤1000克，盐5克，味精3克，鸡精6克，黑胡椒2克，葱油2克，大蒜5克，老抽10克，色拉油30克。做法1、将腊鹅改刀成4厘米见方的块，胡萝卜切两段洗净放入高汤中小火煮15分钟捞出备用。

2、锅中放色拉油烧至六成热，下入大蒜瓣大火煸香，放入高汤700克，将加工好的腊鹅和入味的胡萝卜放入锅中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒、老抽，用文火烧沸后，大火收自然芡即可。