正宗百吉鸭熟食批发-胜缘食品公司-金华百吉鸭熟食批发

滋味鸭的做法

胜缘食品，秉持“胜在品质，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖***各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创辉煌！

滋味鸭的做法

做滋味鸭1.鸭子1好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开，结果人家一刀下去，连腹部也给剁开了，只有一点皮连着，后来洗的时候皮彻底断开，

做滋味鸭2.鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，我这次买的鸭子较小，大约用30克盐，如果是5斤左右的鸭子，

做滋味鸭3.抹老抽，里外都要抹到，老抽主要是为了上色，然后再抹姜末，调理腌制品百吉鸭熟食批发，去腥。然后用密实袋封好，

做滋味鸭4.准备好卤制用的香料，分别有花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒和陈皮、豆蔻、甘1草、丁香和小1茴香、沙仁。

做滋味鸭5.鸭子从冰箱取出后，抹去上面的姜末，放入预热190度的烤箱烤30分钟，大鸭子可以多烤约10分钟。中间约20分钟的时候，取出刷蜂蜜一次，

做滋味鸭6.烤鸭子的时候，烧一锅水，放入步骤4的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖，煮约15分钟，鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅中，关小火，卤约15分钟，关火再焖15分钟，取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油，风干约15个小时以上。

滋味鸭烩

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭烩

食材清单：滋味鸭一只、青椒半个、洋葱半个、料酒适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、

烹饪步骤

步骤1：滋味鸭剁块，盘底垫几块姜片，淋一勺料酒。

步骤2：入锅大火蒸半小时左右。

步骤3：青椒洋葱洗净切块，准备少许，姜，金华百吉鸭熟食批发，蒜片，和干辣椒花椒粒。

步骤4：锅坐火烧热，加少许油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒。

步骤5：倒入青椒，洋葱块炒至断生。

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，调理腌制品百吉鸭熟食批发，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

滋味鸭怎么吃

种，我们是可以用筷子挑-些甜面酱，然后涂抹在荷叶饼上，在上面放几块滋味鸭鸭片，加入几根葱、黄瓜和萝卜等，将荷叶饼卷起来，这是我们生活中较为常见的一种吃法了。

第2种，我没呢可以将蒜泥、酱油搭配上萝卜条，因为蒜泥是可以很好的帮助解油腻，而将烤鸭片和蒜泥、酱油一起搭配吃，是可以很好的增加滋味鸭的鲜香，还可以增加一-些辣的味道，更加有独特的风味。

很多人都是不喜欢吃葱、蒜，但是对于滋味鸭鸭皮却是非常的感兴趣，因为滋味鸭鸭皮吃起来又脆又酥，蘸着白糖一起吃，非常有口感，这种吃法很适合女性朋友和儿童。

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