北京泡椒陈醋鸡爪价格值得信赖

?柠檬酸辣陈醋鸡爪

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

柠檬酸辣陈醋鸡爪

食材：鸡爪1斤，姜块，大蒜，柠檬，青红椒，花椒，料酒，盐，生抽，米醋，白糖，大半碗泡椒水，凉开水1碗

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程：

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程1、鸡爪一斤放清水中浸泡15分钟，剪去指甲，切两半

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程2、炒锅加适量的水，放入鸡爪，料酒，姜片，花椒大火煮开

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程3、撇去浮沫后转中大火煮8~10分钟关火，将鸡爪捞出

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程4、放入沥水篮中，流水冲洗干净

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程5、冲洗干净后的鸡爪放入凉白开冰水中。以前有人问凉白开是什么水。这里说下：烧开的水放凉之后就是凉白开，再放冰箱冷藏让其变冷，也可以加点冰块。鸡爪这样用冰水泡过，鸡皮更加Q弹好吃。

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程6、冰镇鸡爪的时间将大蒜剁末或切片，青红椒切圈，泡椒切圈，柠檬切片去籽，对半切开。能买到青柠更好哦！

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程7、取一个大容器，放入2小勺盐，2勺白糖，3汤勺生抽，2汤勺米醋，大半碗泡椒水，1碗凉白开拌匀，尝下味道，哪种味不够就加哪个，再放入泡椒，青红椒圈拌匀。

柠檬酸辣陈醋鸡爪详细制作过程8、后放入冰镇过的鸡爪，放入柠檬片拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚就可以食用了。1佳时候是2~3天，入味吃着正好，酸辣爽口，非常好吃。

陈醋鸡爪

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市品牌产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。

陈醋鸡爪的用料：主料：鸡脚625克、陈醋700克、

辅料：黄1冰糖100克、生姜3片、黄1片糖1片

陈醋鸡爪的做法

2.做陈醋鸡爪的鸡脚泡冷水三十分钟去血1水

3.锅装适量的水煮开，放入生姜片和做陈醋鸡爪的鸡脚煮5分钟

4.将煮好的做陈醋鸡爪的鸡脚捞出来，放在准备好的冰水中过冷河

5.将陈醋，黄1冰糖、黄1片塘煮开转小火5分钟

6.等陈醋放凉后，将过冷河后的鸡脚放入

7.浸泡大概10 小时就能吃了，期间记得要多翻转，让做陈醋鸡爪的鸡脚更加入味

陈醋鸡爪小贴士

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市品牌产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

陈醋鸡爪小贴士

1、泡冰水的步骤不可以省略，千万不要偷懒哦！做陈醋鸡爪的鸡脚用冰水泡后的肉肉会变得很Q弹爽口。

2、做陈醋鸡爪要提前准备好冰水和冷开水，冰水也是煮过的水哦！煮好冷却后放入冰箱冷藏或冷冻都可以。

陈醋去骨鸡爪的做法

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区美味生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

食材用料：去骨鸡爪 七个，陈醋 半瓶，米醋 适量，白砂糖 一勺，盐 适量，姜 一块，花椒 适量。陈醋去骨鸡爪的做法：1.食材洗净切好备用。2.锅中倒入适量清水将所有食材放入上灶煮上30分钟。3.捞起放入凉水中将去骨鸡爪上的油冲洗净。4.锅中倒入陈醋和米醋以及盐和白砂糖煮沸。5.将去油的去骨鸡爪放煮上10分钟便可起锅。6.起锅装上盘就可享用了。