安徽刀板香供应优选商家「多图」

什么叫刀板香

六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001：2008质量管理体系认证及SC生产许可认证，被评为“市级农业产业化龙头企业”、“六安市品牌产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。

什么叫刀板香

刀板香----安徽的腌制食品，由猪肉制成，这道菜趁热吃肥而不腻。刀板香意为肉在刀板上切吃是美味的。（断生青菜倒进去焖一会就好这样盛出出来的菜饭里头的菜不会变黄）如果觉得淡的话可以加点盐，***后再加一大猪油搅拌均匀，没有猪油的菜饭是没有灵1魂的哦～飘香四溢的刀板香菜饭大功告成啦～。相传胡宗宪返绩溪龙川时，路过歙县问政山拜访恩师。为款待爱徒，师母将家中腌制的腌猪肉平铺于山笋上面，放置在刀板上一同蒸，捞起切成薄片，与刀板一同端上桌，胡宗宪吃后，胃口大开，命名此菜为“刀板香”，故徽州刀板香一直沿用至今。

家乡刀板香的做法～无花椒冰箱冷藏版?

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

家乡刀板香的做法～无花椒冰箱冷藏版

这个腌刀板香的方法我已经用了好多次了.住在冬天北方的大冰窖里，这个腌刀板香的方法应该是1方便实用的了。买到膘白而晶亮的腿肉或五花肉，十几天的功夫, 就可以用来蒸一锅刀板香菜饭，配上黄豆猪手汤，岂不是人间美味。用料冬瓜230克，约半圈刀板香50克葱2根冬瓜刀板香汤的做法冬瓜削皮后，切成较厚的片。到了春笋上市的季节，加上鲜肉百叶结，诱人的腌笃鲜又可以上桌。

其他的吃法有如刀板香入清水加葱姜酒煮出一半的咸味

①冷却的刀板香可切小块加入美式荷包蛋

②咸汤可随意加豆腐青菜或者当面条的一部分汤底。

有空试试哈!用料 带肥肉的腿肉或五花肉700克盐适量家乡刀板香的做法～无花椒冰箱冷藏版的做法 备好容器：圆筒塑料桶，茶杯盖。茶杯盖可以完全覆盖容器底部，鲜肉渍出的血1水从杯盖表面流下到底部，可以防止血1水回浸入肉块。之后的每一步都要倒掉血1水。竹笋去壳切成片，用淡盐水煮5分钟去掉大部分草酸将所有材料装盘，加入1勺料酒、适量鸡粉和小半碗清水，入锅蒸20分钟。肉放在砧板上每面均匀抹上盐，这叫初盐图片继续塑料桶加入茶杯盖肉竖直放进去，保鲜纸封好，入冰箱。?第二天将塑料桶中的血1水倒掉， 取出肉再次抹盐，这叫大盐 。保鲜纸封好，入冰箱

?第四天，也就是三天后，将塑料桶中的血1水倒掉， 取出肉再次抹盐，这叫覆盐。保鲜纸封好，入冰箱，放置三天

?第七天将塑料桶中的血1水倒掉， 取出肉，抹干撒少量盐，放 回冰箱，这次不用保鲜膜封直接放冰箱。

?过四五天等肉质变硬，咸肉就做好了。

春笋蒸咸肉

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总***达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

春笋蒸咸肉

用料 咸肉200克、春笋1根、姜切丝片、香肠1根、千张1张、干辣椒1个可不放个

春笋蒸咸肉的做法：

一层春笋一层千张一层香肠两次咸肉再撒点姜丝上锅蒸熟，超好吃??开吃

超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭

我做过好几次，每一次都是零失误。

用料 腊肠。1根咸肉一小块。土豆1个胡萝卜1/3.根大米1杯半蚝油1勺料酒少许。

色拉油少许。超好吃的腊肠咸肉土豆焖饭的做法 准备好材料，把土豆的皮削掉。

把4样东西切成小块。

把米淘好，加入东西。

加入少许蚝油，色拉油，料酒。

搅拌均匀。

放入电饭煲开始煮饭，煮好后焖10分钟，这就做好了。

小贴士、

1.水不要太多，正常烧饭的水就可以了。

2.口味重的人可以加入生抽老抽，调味调色。

3.我们采用的是水果胡萝卜，也可以用普通的胡萝卜