江苏正宗皖西贡鹅熟食批发值得信赖“本信息长期有效”

贡鹅炖酸菜

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

贡鹅炖酸菜的用料贡鹅半只酸菜500g料酒一汤勺酱油一汤勺葱花，姜片，大料，花椒面，盐各适量豆油两汤勺贡鹅炖酸菜的做法步骤1贡鹅肉用水焯一下备用步骤2油烧热放入葱姜花椒面大料瓣翻炒5分钟左右，把鹅皮上的油炒出来，步骤3放入料酒和酱油步骤4填入清水和适量的盐大火烧开，改中火慢炖一个小时左右。步骤5期间又加了一次热水，我和孩子都比较喜欢和汤。

贡鹅炖卤干

贡鹅炖卤干

材料：贡鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖

做法1 贡鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；

2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；

3 下贡鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；

4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。

马铃薯味噌炖贡鹅腿

马铃薯味噌炖贡鹅腿

1将去骨鹅腿切成块状，并用醃料醃渍一晚。 将洋葱、马铃薯、红萝卜、牛蒡等以滚刀法切块备用。2热锅后，将鹅肉的表皮朝下干煎至微焦黄，放入洋葱炒至熟软。3将作法3加入土鸡高汤煮开，再放红萝卜、马铃薯、牛蒡及味噌闷煮约40分钟即可起锅上桌。

黑椒酱焖贡鹅

黑椒酱焖贡鹅

材料：贡鹅400克、大蒜15克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，黑椒碎20克，?汁、花生酱、麻油各少许，盐、糖、米酒、酱油、蚝油、花生油各适量。

烹制：将贡鹅斩件备用；开锅下油，爆香姜片、蒜头和黑椒碎，下鹅件爆炒至出油，攒米酒。加入适量水和酱油、蚝油、米酒、?汁、花生酱，以盐、糖调味，慢火焖45分钟至稔，然后加大蒜煮开，后加入少许麻油便成。