深圳调理腌制品如意鸭生产厂家性价比出众,胜缘食品厂家

辣炒滋味鸭

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的品牌优势、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表时尚健康的“尚康”品牌。

辣炒滋味鸭

食材清单、滋味鸭、花椒干、辣椒、鸡精、菜仔油、老姜、大蒜、

烹饪步骤

步骤1、滋味鸭一只，用热水洗干净

步骤2、切成小块

步骤3、大蒜，花椒，老姜（忘拍了）备好

步骤4、热锅下油，油开了以后，先把滋味鸭炒一下，然后起锅，把油留在锅里，放入花椒，大蒜，老姜，干辣椒（干辣椒要剪成段），小火炒两分钟，放入滋味鸭一起炒，加入一点料酒。

步骤5、不能大火，大火会把辣椒炒糊的

步骤6、滋味鸭下锅以后开大火，炒10分钟左右，适当加入一点点水，洒入一点点白糖。

步骤7、炒好准备起锅时加入鸡精，然后炒几下就可以起锅盛盘了。麻辣好吃。

洋葱烧滋味鸭

洋葱烧滋味鸭

食材清单：滋味鸭半只、洋葱半个、青椒2个、生姜4片、蒜子4瓣、桂皮1块、八角1个、生抽适量、料酒适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、鸡精适量

烹饪步骤：

步骤1、准备材料并处理干净。

步骤2、滋味鸭剁块后洗净泡水一小时，为的是去掉多余盐分。

步骤3、然后放锅里加水煮开2分钟，倒掉煮滋味鸭的水，将滋味鸭冲洗干净，还是为了去掉一部分盐和油脂。

步骤4、将锅烧热，倒入滋味鸭煎炒出油，加入桂皮、八角、干尖椒炒香，加生姜、蒜瓣继续炒香，加料酒、生抽、豆瓣酱炒入味，放一碗水煮开。

步骤5、加盖转小火焖二十分钟，加入花椒粉大火收汁，加青椒、洋葱翻炒断生。

步骤6、撒入鸡精翻炒均匀，装盘。

腊板鸭焖杏鲍菇萝卜

六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品，“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品，双品牌相互促进和补充，以传承和发扬徽菜文化为使命，致力创新、创造，打造多样化与高品质的产品。

腊板鸭焖杏鲍菇萝卜

食材清单：腊板鸭2块、杏鲍菇2个、青皮萝卜1个、干辣椒1-2个、料酒两勺、蒜瓣3个、姜2片、香菜适量、盐适量、(我是不用)鸡精少许、

步骤1、腊板鸭两块。步骤2、用温水泡半小时，洗净。4，用一保鲜袋，将滋味鸭鸭腿及酱汁混合在一起，再入冰箱冷藏入味一晚上或是一天。步骤3、切块。步骤4、准备一锅凉水，放入腊板鸭块。步骤5、小火慢煮2-3分钟。步骤6、撇去油沫，捞出。步骤7、沥干。步骤8、青皮萝卜洗净外表，切去头尾。步骤9、切块备用。步骤10、杏鲍菇洗净。步骤11、切块备用。步骤12、准备姜片，干辣椒，蒜。步骤13、洗净香菜，切寸断，备用。步骤14、起油锅，放干辣椒，姜片，蒜，小火煸香。步骤15、放腊板鸭块继续小火煸炒。步骤16、看腊板鸭皮有卷起变色后，加两勺料酒。步骤17、小火再继续煸炒一会。步骤18、加没过腊板鸭的清水，盖盖，中小火慢炖。步骤19、炖至清水转白。步骤20、放杏鲍菇，盖盖，炖至杏鲍菇变软变色(吸收了汤汁)。步骤21、放青皮萝卜。步骤22、继续中小火炖至青皮萝卜熟，根据个人口味加适量盐和鸡精调味。步骤23、每逢春节必做此( ????? )步骤24、盛盘，好看好吃好营养。