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皖西白鹅的养殖方法（四）

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皖西白鹅的养殖方法（四）

1、皖西白鹅雏鹅的饲料配方可以用：育苗面，青菜嫩叶，牧草嫩叶，骨粉，贝壳粉，调配好后喂食皖西白鹅雏鹅。生长到半成年后可以使用：稻麸，玉米面，豆饼，牧草，蔬菜的茎叶，康麸等饲料进行调制后喂食，皖西白鹅成年鹅可以使用：稻麸，玉米面，豆饼，牧草，蔬菜的茎叶，康麸加入少许的鱼1油颗粒，皖西白鹅商品鹅可以用：稻麸，玉米面，豆饼，牧草，蔬菜的茎叶，加入骨粉，贝壳粉等饲料进行调制后进行喂食，可以根据当地的饲料情况进行修改。皖西白鹅的养殖方法（四）皖西白鹅的饲料配方1、皖西白鹅雏鹅的饲料配方可以用：育苗面，青菜嫩叶，牧草嫩叶，骨粉，贝壳粉，调配好后喂食皖西白鹅雏鹅。

皖西白鹅的缺点有哪些?

皖西白鹅的缺点有哪些?

1.皖西白鹅产蛋量较低，可探索其与高繁殖性能品种(系)杂交育种的途径，培育高产配套品系。

2.皖西白鹅养殖总量不够大。白鹅养殖是白鹅产业的基础，只有白鹅养殖达到批量规模，白鹅产业才能发展壮大。近年来，虽然皖西白鹅产业得到了持续快速发展，饲养规模、技术有了一定的提升，但饲养规模和量上都还不够大。

3.皖西白鹅规模养殖资金数额较大。规模养鹅启动资金和周转资金一般数额较大，因此，资金问题已制约了大多数规模养殖户的快速发展。

4.皖西白鹅附加值不够高。皖西白鹅鹅肉加工大都是腌制成咸鹅，整只出售。鹅肉产品以初级产品为主，加工粗放，技术落后、产品水平档次低，基本无附加值，而且随着经济发展和生活水平的提高，人们会更加注重科学饮食，健康饮食。鹅肉产品的这种极其粗放的加工方式影响了皖西白鹅产品1大价值的实现。同时，鹅绒深加工也不够，主要局限在初级产品销售，缺乏高附加值的鹅绒服被等加工生产，缺乏有竞争力的品牌。规模养鹅启动资金和周转资金一般数额较大，因此，资金问题已制约了大多数规模养殖户的快速发展。

烤鹅

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

烤鹅

用料：主料、皖西白鹅1只

辅料、盐适量、料酒适量、花椒大料适量、葱姜适量、香叶适量、草1寇适量、白果适量、小1茴香适量、肉1桂适量

烤鹅的做法

1.一只皖西白鹅足有5-6斤，摘洗干净，取出内脏

2.将所有的调料、葱姜塞入皖西白鹅腹内，装入锅中，需要一口大锅，否则装不进去

3.加入适量的水、盐、料酒，大火烧开，小火煮

4.煮至皖西白鹅熟即可，别煮过了，否则会一碰就碎了

5.取出晾凉，刷上黑胡椒酱腌制20分钟以上，放入烤盘包上锡纸

6.烤箱上火220度，下火210度预热5分钟，中层烤30分钟，10分钟后打开锡纸

7.出炉。