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香菇炖贡鹅肉?

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

香菇炖贡鹅肉

食材明细主料贡鹅肉500克香菇50克娜味红枣四星2颗辅料酱油适量料酒适量生姜适量盐适量葱适量清淡口味炖工艺半小时耗时普通难度香菇炖贡鹅肉的做法步骤 1准备食材，姜，葱，娜味红枣，香菇 2贡鹅肉飞水 3用凉水冲掉血丝 4炒锅放入茶油，加热，姜，葱头爆炒20秒 5鹅肉倒下去爆炒2分钟，加入少许酱油，料酒 6加入清水1/3满 7滚开20分钟加入娜味红枣 8加入泡好洗净的香菇 9大火在烧10分钟 10出锅 11想要更美观更有食欲撒点葱，上桌！

贡鹅炖土豆

贡鹅炖土豆

材料：贡鹅，土豆，姜，大葱，花椒，大料，酱油，糖，盐

做法1.贡鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫

2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少

3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至贡鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。小诀窍我在家做直接用高压锅，总有问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是不会在锅里成泥的

贡鹅炖酸菜

材料：主料：贡鹅，酸菜，香菜蒜，盐，猪油，鸡精，高汤，食用油，花椒，大料，酱油做法1、将蒜切片，酸菜切丝，香菜切段；

2、贡鹅洗净切成块，用沸水焯一下后捞出待用；

3、坐锅点火倒油，油热后倒入鹅块翻炒，加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟；

4、坐锅点火倒入猪油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜丝，加入盐、酱油、鸡精翻炒，倒入贡鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。

?贡鹅肉的作用与***

贡鹅肉的作用与***　1、***理论认为鹅肉味甘平，有补阴、暖胃开津、防***之效，是***食疗的上品。具有补虚、和胃止渴、化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。补虚，暖胃生津。

2、凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝贡鹅汤，吃贡鹅肉，这样既可补充老年患者营养，又可控制病情发展，还可和预防咳嗽病症，尤其对***和急慢性气管炎、、老年浮肿;治、痰壅有良效。